Receta de Carpaccio de melón y kiwi
Ingredientes
[3 tazas de melón cortado en triángulos medianos,12 kiwis pelados y rebanados,1/4 de taza de azúcar morena,El jugo de un limón,10 hojitas de menta picadas,1 barra de chocolate blanco para repostería,1/2 litro de nieve de limón,1/2 litro nieve de fresa]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Coloca el melón en un platón de tal manera que quede bien cubierto. Haz lo mismo con el kiwi en otro platón; refrigera.
2. En un recipiente mezcla el azúcar con el jugo de limón y la menta; baña las frutas y ralla el chocolate blanco encima como si fuera queso.
3. Coloca en el centro una bola de nieve del sabor que prefieras y decora con hojas de menta.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
