Ingredientes
[1/2 kg de filete de mero finamente rebanado,2 jitomates rebanados ,3 cucharadas de aceite de oliva ,2 cucharadas de cebollín picado ,2 cucharadas de vinagre balsámico ,1 cucharada de vinagre de manzana ,Sal y pimienta negra al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un refractario acomoda una capa de jitomate y encima coloca los filetes.
2. Mezcla el aceite, el cebollín y los vinagres para integrarlos; sazona con sal y pimienta y vierte sobre el pescado.
3. Tapa con plástico autoadherible y deja marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
