Churros con nuez moscada

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Postres deliciosos

Ingredientes

[1 taza de agua,1⁄2 taza de mantequilla,1 1⁄4 tazas de harina,1 pizca de nuez moscada molida,2 huevos,Aceite vegetal,Azúcar y canela]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Hierve el agua con la mantequilla.

2. Agrega la harina de golpe y la nuez moscada; cocina moviendo hasta que se forme una bola de masa firme.

3. Vacía la masa en una batidora con pala y trabájala hasta que entibie ligeramente.

4. Incorpora los huevos con cuidado y uno por uno.

5. Pon la mezcla en una duya con punta rizada.

6. Fríe los churros en abundante aceite muy caliente.

7. Revuélcalos en el azúcar con canela. Sírvelos.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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