Coditos fiesta

Coditos fiesta

Ingredientes

[1/2 taza de aderezo tipo ranch comercial light,1/4 de taza de mayonesa light ,1 cucharada de mostaza] [500 g de pasta tipo codito ,250 g de chícharos japoneses ,15 jitomates cherry partidos a la mitad ,8 rebanadas de jamón ,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, retírala, enjuágala con agua fría y reserva.

2. Cocina los chícharos también en agua suficiente, cuando estén suaves, escúrrelos.

3. Enrolla las rebanadas de jamón y córtalas a la mitad; reserva.

4. En una ensaladera mezcla la pasta con los chícharos y los jitomates y encima acomoda los rollitos de jamón.

5. Para hacer el aderezo: en un tazón pon los ingredientes y bate con el batidor de globo hasta que estén bien integrados; colócalo en un recipiente para que cada comensal se sirva.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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