Rico y picosito
Ingredientes
[2 chiles poblanos,2 tazas de azúcar,2 tazas de agua,250 g de queso crema]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Desvena los chiles poblanos y córtalos en tiras.
2. En una olla pequeña coloca el azúcar al fuego, cubre con el agua y añade las rajas.
3. Una vez que las rajas estén suaves y se haya formado un jarabe, retíralas del fuego y déjalas enfriar.
4. Forma bolitas con el queso crema, decóralas con las rajas y sírvelas con pan tostado y la mermelada de poblano.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
