Ingredientes

[4 corazones de alcachofa,El jugo de 1 limón,1/2 taza de queso provolone rallado,1/2 taza de queso mozzarella rallado,1/2 taza de hojas de perejil,1/2 taza de cubitos de jitomate,1 cucharadita de orégano]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cuece los corazones de alcachofa en abundante agua hirviendo con sal y el jugo de limón, resérvalos.

2. Combina los ingredientes restantes, y colócalos encima de los corazones.

3. Hornéalos en el microondas o en el horno convencional hasta que se gratinen.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.