Crema de maple

Ingredientes

[1 1/2 tazas de miel de maple ,3 tazas de leche ,2 cucharadas de fécula de maíz,1 cucharada de esencia de vainilla,1 taza de crema para batir fría]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta la leche con la miel y la vainilla a fuego bajo, hasta que hierva 5 minutos o la miel se haya diluido por completo.

2. Aparte disuelve la fécula en 1/4 taza de agua fría y agrégala a la leche; cocina sin dejar de mover hasta que espese un poco.

3. Incorpora la crema con cuidado, retira de la estufa, vierte en copas para postre y sirve.