Crema fría de aguacate

Ingredientes

[4 aguacates,2 tazas de agua mineral,1/2 taza de pepino picado,2 cucharadas de alcaparras,1/3 taza de brotes de betabel ,2 limones,3 cucharadas de aceite de oliva]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Licua los aguacates con el jugo de limón, aceite de oliva y el agua mineral; salpimienta. Enfría la mezcla durante mínimo una hora.

2. Decora con el pepino, alcaparras y brotes; acompaña con pan tostado y sirve.