Ingredientes
[12 chiles cuaresmeños asados y pelados,3 papas cocidas y cortadas en cubitos,1/2 cebolla finamente picada ,2 jitomates rebanados ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Combina la papa con la cebolla hasta integrarlos, sazona con sal y pimienta.
2. Abre los chiles, quítales las semillas y rellénalos con la preparación de papa.
3. Reparte las rebanadas de jitomate en los platos a servir y encima coloca los chiles.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
