Ingredientes
[4 filetes de pescado blanco ,1 huevo ,3 cucharadas de harina ,4 cucharadas de queso parmesano molido ,1/2 taza de pan molido ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Desmenuza finamente los filetes, mézclalos con el huevo, la harina, sal y pimienta hasta integrarlos.
2. Aparte, revuelve el queso con el pan.
3. Toma porciones de pescado, forma las barritas y cúbrelas con la mezcla de queso.
4. Fríelas en una sartén con aceite suficiente hasta que doren; retíralas y colócalas sobre servilletas para quitarles el exceso de grasa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
