Platillos súper saludables
Ingredientes
[4 corazones de alcachofa,1 limón,1 taza de germen de alfalfa,Hojuelas de queso parmesano,1/2 taza de aceite de oliva,1/4 de taza de vinagre de manzana,1 cucharadita de salsa inglesa,Sal y pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Coloca los corazones de alcachofa en agua hirviendo con sal y el jugo del limón. Cuando estén suaves, escúrrelos y déjalos enfriar.
2. Acomoda en los platos el germen de alfalfa, los corazones y el queso.
3. Prepara un aderezo combinando el aceite, el vinagre y la salsa inglesa, baña la ensalada con él y lleva a la mesa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
