Ensalada de callo

Ensalada de callo

Rico y ligero

Ingredientes

[8 callos de hacha grandes,2 corazones de lechuga deshojados,1 cucharada de mantequilla,100 g de ejotes cocidos,2 rábanos laminados finamente,4 cucharadas de aceite de oliva,El jugo de medio limón amarillo,1/4 de taza de perejil deshojado]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Salpimienta los callos ligeramente. Séllalos en una sartén muy caliente con el aceite de oliva por la parte plana. Cuando los voltees, añádeles la mantequilla y baña con ayuda de una cuchara. Hazlo un minuto por lado.

2. Mezcla los ingredientes restantes en un tazón grande, sazona al gusto.

3. Coloca en un plato y termina con los callos sellados. Espolvorea con queso parmesano rallado.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Lo que comes los días previos, y especialmente las 24 horas antes, puede marcar la diferencia entre terminar con energía o sufrir cada kilómetro
Aprende a elegir con la orientación de los expertos, PROFECO alerta de que muchos jamones no cumplen con los lineamientos requeridos, por lo que son en realidad embutidos cárnicos y no jamón auténtico.
¿Sabías que lo que comes también se refleja en tu cabello? Más allá de los tratamientos y productos cosméticos, la alimentación juega un papel crucial en la salud capilar.
¿Te falta tiempo entre semana pero quieres comer rico y saludable? El Meal Prep puede convertirse en tu mejor aliado.
¿Quieres una cocina moderna sin una gran remodelación? Éstas son las mejores opciones.
¿Quién mejor para enseñarnos a limpiar una cocina que los chefs profesionales?