Rico y saludable
Ingredientes
[200 g de salmón ahumado,2 pepinos en rebanadas delgadas,4 rábanos en rebanadas delgadas,2 cucharadas de aceite de oliva,5 papas de cambray cocidas y en rebanadas delgadas,1/4 de taza de yogur griego,El jugo y ralladura de un limón,2 cucharadas de eneldo fresco picado,1 taza de brotes mixtos]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Mezcla el salmón con el rábano, el pepino y las papas. Salpimienta ligeramente y añade el aceite de oliva.
2. Incorpora el yogur, el eneldo, el jugo y la ralladura de limón.
3. Coloca la ensalada en platos y termina con el aderezo.
4. Decora con los brotes y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
