Ensalada de salmón con aderezo de yogur y eneldo

Rico y saludable

Ingredientes

[200 g de salmón ahumado,2 pepinos en rebanadas delgadas,4 rábanos en rebanadas delgadas,2 cucharadas de aceite de oliva,5 papas de cambray cocidas y en rebanadas delgadas,1/4 de taza de yogur griego,El jugo y ralladura de un limón,2 cucharadas de eneldo fresco picado,1 taza de brotes mixtos]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla el salmón con el rábano, el pepino y las papas. Salpimienta ligeramente y añade el aceite de oliva.

2. Incorpora el yogur, el eneldo, el jugo y la ralladura de limón.

3. Coloca la ensalada en platos y termina con el aderezo.

4. Decora con los brotes y sirve.