Ensalada italiana

Rico, saludable y nutritivo

Ingredientes

[2 jitomates en cubos medianos,1 pepino en cubos medianos,1/4 de taza de cebolla picada,1/4 de taza de perejil picado,1 1/2 tazas de cubos de pan baguette,3 cucharadas de aceite de oliva,1/4 de taza de queso parmesano rallado,2 cucharadas de jugo de limón amarillo]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una sartén grande calienta 2 cucharadas de aceite. Añade los cubos de pan y fríelos hasta que doren ligeramente. Retira a papel absorbente y mientras sigan calientes, espolvoréalos con queso parmesano.

2. Mezcla todos los ingredientes restantes en un tazón grande. Salpimienta la mezcla y sirve con el pan.