Ensalada navideña

Ensalada navideña

Prepara la típica receta de navidad

Ingredientes

[3 betabeles pelados y cortados en rebanadas delgadas,2 jícamas medianas peladas y cortadas en cubos,6 naranjas en rodajas y sin semillas,6 trozos de caña pelados,2 tazas de azúcar,2 tazas de cacahuates pelados]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina los betabeles en 2 litros de agua con el azúcar; cuando estén cocidos, retíralos, escúrrelos y deja enfriar.

2. Añade a la olla las jícamas, las naranjas, los trozos de caña, los cacahuates y 1 litro más de agua; cocina hasta que hierva y retira del fuego.

3. Incorpora los betabeles, deja enfriar por completo, cubre con plástico autoadherible y refrigera hasta el momento de servir.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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