Una rica entrada para la cena navideña
Ingredientes
[2 paquetes de 500 g de espagueti,300 g de queso panela cortado en cubos,1 1/2 tazas de nuez picada,4 cucharadas de perejil finamente picado,1 1/2 tazas de crema,Sal al gusto,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Cocina la pasta en agua suficiente con sal hasta que esté al dente, escúrrela y reserva.
2. En una sartén con aceite sofríe la nuez y el perejil, cuando éste se vea brilloso; retira la mitad, lícuala con la crema, vierte en un tazón y reserva.
3. Añade la pasta y el queso panela a la sartén, mueve para impregnarlos de grasa.
4. Agrega lo licuado, revuelve para incorporar, sazona y cuando se caliente, retira.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
