Ingredientes
[3 manojos de espinacas ,250 g de champiñones rebanados,200 g de queso de cabra rebanado,Sal y pimienta al gusto] [6 rebanadas de tocino picadas,1/2 taza de miel de abeja,2 cucharadas de vinagre de manzana,Sal al gusto,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Lava las espinacas y quítales el tallo; mézclalas con los champiñones y sazona con sal y pimienta; reserva.
2. Para hacer el aderezo de tocino: en una cacerola con un poco de aceite fríe el tocino y cuando dore, agrega la miel y el vinagre; sazona.
3. Cocina hasta que la miel se vuelva líquida; retira del fuego y deja entibiar.
4. En los platos a servir acomoda la ensalada junto con el queso y baña con el aderezo.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
