Entradas deliciosas
Ingredientes
[200 g de fideo,3 cucharadas de aceite,5 jitomates saladet,4 tazas de caldo de pollo,2 dientes de ajo,1/4 de cebolla,4 cucharadas de aceite de oliva,1 cucharadita de azúcar,2 chiles chipotle,8 cucharadas de queso ranchero,Sal ]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Licua el jitomate, el ajo, la cebolla, los chiles y 1 taza de caldo de pollo.
2. Fríe el fideo en el aceite, mueve constantemente evitando que se queme. Añade la mezcla de jitomate y el azúcar. Baja el fuego, añade el líquido restante, la sal y deja cocer tapado hasta que esté casi seco.
3. Espolvorea con el queso ranchero.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
