Guiso mixto

Guiso mixto

Ingredientes

[4 piezas de pollo sin piel ,2 dientes de ajo picados ,4 cebollitas de Cambray en mitades ,1 taza de ejotes en trozos ,4 zanahorias rebanadas ,1/4 de taza de vino blanco,2 cucharadas de perejil picado,1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón,2 1/2 tazas de caldo de pollo ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola con aceite acitrona el ajo y la cebolla, añade las piezas de pollo, sazona con sal y pimienta y fríelas para que doren por todos lados.

2. Añade los ejotes y el vino, baja el fuego y cuando se evapore el líquido incorpora las zanahorias, el perejil, la ralladura y el caldo.

3. Rectifica la sazón, coloca la tapa y cocina 15 minutos más o hasta que el pollo y las verduras estén cocidos; retira y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Tener una fiesta para el 16 de septiembre no tiene por qué ser incosteable.
Descubre los beneficios secretos que la menta tiene para tu salud.
Todos hemos experimentado esa extraña sensación en la lengua cuando comemos mucha piña
Descubre todos los usos y beneficios que esta planta tiene para tu salud.
En septiembre, México se viste de verde, blanco y rojo para celebrar su Independencia, y en la cocina no es la excepción. Entre todos los ingredientes que adornan las mesas mexicanas en estas fechas, la granada ocupa un lugar especial.
El café con leche es una de esas combinaciones que nunca pasan de moda. Ya sea en el desayuno, para arrancar el día con energía, o a media tarde como un momento de pausa, esta bebida se ha vuelto un clásico en muchas casas.