Ingredientes
[6 huevos,2 jitomates rebanados,2 dientes de ajo picados,1 cucharadita de pimienta negra,4 clavos de olor,2 ramitas de tomillo,2 tazas de vinagre blanco,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Cocina los huevos en agua suficiente hasta que estén cocidos; pélalos y reserva.
2. Aparte, mezcla el vinagre con los ajos, la pimienta, los clavos, el tomillo y sal; cocina a fuego medio y cuando suelte el hervor, retira de la estufa.
3. Vierte el vinagre en un tazón, integra los huevos y el jitomate y deja reposar durante 2 horas, mínimo, a temperatura ambiente para que se impregnen.
4. Para servir, corta los huevos a la mitad y báñalos con el vinagre.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
