Ingredientes
[2 duraznos pelados ,1/2 melón chico, pelado y sin semillas ,1 cucharada de jugo de limón ,1 cucharada de azúcar ,2 huevos (separadas las yemas de las claras) ,1 taza de yogur natural]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Licua los duraznos con el melón, el limón y el azúcar hasta obtener un puré fino.
2. Vacía en un recipiente y mezcla con las yemas ligeramente batidas; añade el yogur y revuelve.
3. Bate las claras a punto de turrón e incorpóralas al puré en forma envolvente.
4. Coloca la preparación en copas para postre y refrigera hasta el momento de servir.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
