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Ingredientes
[400 g de hojaldre,3/4 taza de azúcar,3 yemas de huevo,1/2 cucharadita de canela en polvo]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Aplana el hojaldre hasta obtener un grosor de dos centímetros.
2. Barnízalo con las yemas y espolvoréalo con azúcar y canela.
3. Corta las orillas para que tenga una forma rectangular, divide en dos o tres tiras a lo largo y enrolla los costados de cada una hacia el centro.
4. Corta delicadamente con un cuchillo ycoloca las orejitas sobre una charola con papel encerado. Barniza con un poco más de yema y termina espolvoreando más azúcar sobre ellas.
5. Hornea durante 15 minutos a 180oC o hasta que estén doradas.
6. Permite que enfríen un poco y sirve.
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