Ingredientes
[1 taza de cajeta ,1 taza de leche ,2 huevos ,1/2 taza de azúcar ,1 cucharada de extracto de vainilla ,1 1/2 tazas de crema para batir]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una olla a fuego bajo calienta la leche y la cajeta, mueve constantemente para disolverla (no debe hervir).
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que esponjen, sin dejar de batir agrégalos a la leche poco a poco.
3. Cuando espese (no permitas que hierva), retira y deja enfriar a temperatura ambiente.
4. Incorpora la vainilla y la crema, revuelve y vacía en moldes para gelatina, introduce los palitos y congela hasta que las paletas estén firmes.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
