Ingredientes
[1 base para pay (comercial) ,1 1/2 cucharadas de mermelada de durazno, light ,1 paquete de gelatina de limón, light ,1 paquete de 190 g de queso crema light ,1/2 taza de yogur natural bajo en grasa]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Unta la mermelada sobre la base del pay y hornea, en horno precalentado, 10 minutos a 180°C o hasta que comience a dorar; retira y deja enfriar.
2. Disuelve la gelatina en 1 taza de agua hirviendo y lícuala con el queso, el yogur y 1 taza de agua fría hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Vierte lo licuado sobre la costra y refrigera hasta que cuaje o sea el momento de servir; corta las porciones.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
