Piperade

Piperade

Ingredientes

[8 huevos ,1/3 de taza de crema ,1/2 taza de jugo de naranja ,1 barrita de mantequilla ,1 poro rebanado ,2 jitomates picados ,200 g de jamón cortado en cubitos ,1 cucharadita de orégano molido ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una sartén derrite la mitad de la mantequilla y sofríe las verduras con el jamón; sazona con el orégano, sal y pimienta, revuelve para integrar.

2. Cocina a fuego medio hasta que el jitomate esté suave; retira y reserva.

3. Bate los huevos con la crema y el jugo de naranja, añade la mezcla anterior y revuelve.

4. Cocina en una sartén con la mantequilla restante, a fuego medio, hasta que cuaje; mueve con frecuencia.

5. Reparte el guiso entre las porciones.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
¡El aceite de oliva sólo pertenece en la cocina! Aquí te contamos los increíbles usos que tiene en el cuidado personal y limpieza del hogar.
La tradicional sopa de verduras se prepara fácilmente con esta receta para que la hagas esta semana.
Aprende a preparar este típico ícono de Puebla, la cemita más fácil y rápida
Disfruta de esta receta fácil y rica de espagueti rojo; le añadimos queso a la preparación para que quede cremoso
Una de las verduras más ricas y que beneficia a la salud ocular, aprende a preparar estas delicias con betabel.
Estos burritos con tocino y huevo son ideales para tu desayuno, para el lunch o para la cena, aprende a prepararlos ahora.