Pulpos y calamares al guajillo

Pulpos y calamares al guajillo

Ingredientes

[6 chiles guajillo asados y desvenados,1/2 kg de pulpo cocido y cortado en trozos,3/4 de kg de calamar cortado en aros y cocidos,1/2 taza de aceite de oliva ,6 dientes de ajo rebanados en láminas ,1 rama de epazote ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Remoja los chiles en 1 taza de agua hirviendo y cuando estén suaves, lícualos con esa agua; cuela y reserva.

2. En una cacerola con el aceite fríe el ajo, cuando cambie de color incorpora los calamares y el pulpo y cocina a fuego medio hasta que comiencen a dorar.

3. Agrega lo licuado, el epazote, sal y pimienta; cuando hierva, retira de la estufa.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Para este Día del Niño, podrías preparar noche de pizzas para festejar en familia así que aquí te damos una gran idea.
Festeja a tus niños el Día del Niño haciendo una pizza en familia, aquí te decimos cómo.
Este Día del Niño consiente a tus chiquitos con estos hot cakes de conejito y llévalos directo a su cama al despertar.
Esta deliciosa pizza conquistará el paladar de grandes y chicos con su sabor extremo de mac n’ cheese
Cuando el calor aprieta, lo único que queremos es refugiarnos en un lugar fresquito… ¡y qué mejor que nuestra propia casa!
¿Ya te llegó el recibo de la CFE y te fuiste de espaldas? ¡Tranquila, tranquilo! sigue estos consejos para ahorrar luz en tu cocina y en tu hogar