Queso estilo rústico

Queso estilo rústico

Queso panela a las hierbas

Ingredientes

[1 queso panela de 200 g (redondo),1 ramita de romero fresco,1/4 de cucharadita de tomillo (fresco o deshidratado),1/4 de cucharadita de pimienta gorda recién quebrada,1/4 de cucharadita de cominos enteros,1/4 de taza de aceite de oliva]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Coloca el queso en un refractario (sin engrasar).

2. Espolvorea el romero, el tomillo, la pimienta y los cominos; báñalo generosamente con el aceite de oliva.

3. Hornea, en horno precalentado, 10 minutos a 200°C; saca el molde, pon el queso en un platón y sirve al momento.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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