Salsa de perejil

Ingredientes

[2 tazas de perejil picado ,2 cucharadas de jugo de limón ,3 cucharadas de aceite de oliva ,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta la mitad del perejil en 1 1/2 tazas de agua hasta que suelte el hervor; baja la flama a fuego medio y cocina hasta que el líquido se reduzca a la mitad; retira.

2. Mezcla lo anterior con el resto de los ingredientes, sazona y deja reposar 30 minutos a temperatura ambiente.