Ingredientes
[4 jitomates ,1/2 cebolla finamente picada ,2 chiles verdes finamente picados ,3 cucharadas de aceite de oliva ,1 cucharada de jugo de limón ,1 taza de coco rallado, tostado ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Sumerge los jitomates en agua hirviendo durante unos minutos, sácalos, pélalos, retírales las semillas y córtalos en cubos.
2. En una ensaladera mezcla el jitomate con la cebolla, el chile, el aceite, el jugo de limón, el coco, sal y pimienta.
3. Revuelve para integrar y deja reposar 30 minutos a temperatura ambiente.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
