Tarta tatin de plátano

Tarta tatin de plátano

Postres para consentirse

Ingredientes

[1/3 de taza de mantequilla,3 cucharadas de leche,2 cucharadas de miel de maíz,3/4 de taza de endulcorante,6 plátanos,50 g de mantequilla en trozos,400 g de pasta hojaldrada]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Precalienta el horno a 180oC.

2. En una olla combina la mantequilla con la leche. Agrega la miel de maíz y el endulcorante. Una vez que todo esté incorporado y haya tomado un color dorado claro, retira del fuego.

3. Divide la mezcla de caramelo en cuatro moldes redondos individuales a partes iguales.

4. Rebana los plátanos y acomódalos en el caramelo encimando las rebanadas en toda la superficie.

5. Corta cuatro círculos de pasta hojaldrada y colócalos sobre cada uno de los plátanos.

6. Hornea por 20 minutos o hasta que se doren. Voltéalos con cuidado sobre los platos donde los vayas a ofrecer.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
El secreto está en saber elegir las que son ricas en fibras específicas que tus bacterias buenas aman.
El azúcar añadido es un enemigo silencioso. Cuando lo consumes en exceso, tu cuerpo entra en una montaña rusa de picos de insulina e inflamación crónica.
Mismo origen, diferente resultado. El secreto detrás del mostrador de la carnicería que cambiará tus platos.
Desde desayunos poderosos hasta postres saludables que le van a encantar a tu paladar y a tus arterias.
El secreto está en sus grasas monoinsaturadas y antioxidantes. Pero ojo: la duración depende de si cocinas verduras o empanizados.
No solo te mantienen satisfecho, sino que transforman la química de tu cuerpo para facilitar el control del peso.