Terrina de chícharos con jamón

Ingredientes

[2 tazas de chícharos cocidos,100 g de jamón picado ,2 huevos ,1/2 taza de crema ,1/2 taza de harina,1 cucharadita de polvo para hornear,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Licua la mitad de los chícharos con los huevos, la crema, la harina, el polvo para hornear, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Vierte en un tazón, añade los demás chícharos y el jamón, vacía en un molde ligeramente engrasado y enharinado; cubre con papel aluminio.

3. Hornea durante 20 minutos a 180°C o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro, salga limpio; saca el trasto, desmolda la terrina y corta las porciones.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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