Tostadas de huevo encebollado

Tostadas de huevo encebollado

Ingredientes

[6 chiles pasilla ,1/4 de cebolla ,1 cucharada de azúcar ,1 cucharadita de consomé de pollo en polvo ,Aceite vegetal] [12 tostadas ,8 huevos batidos ,1 1/2 cebollas fileteadas ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer la salsa: remoja los chiles en 1 1/2 tazas de agua hirviendo para que se suavicen; lícualos con la cebolla, el azúcar y el consomé.

2. Fríe la salsa en aceite caliente y a fuego medio, cuando hierva, retira y reserva.

3. Aparte, acitrona la cebolla, agrega los huevos, sazona, revuelve y cocina hasta que cuajen (hazlo por partes).

4. Unta la salsa sobre las tostadas, encima distribuye el huevo y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Tener una fiesta para el 16 de septiembre no tiene por qué ser incosteable.
Descubre los beneficios secretos que la menta tiene para tu salud.
Todos hemos experimentado esa extraña sensación en la lengua cuando comemos mucha piña
Descubre todos los usos y beneficios que esta planta tiene para tu salud.
En septiembre, México se viste de verde, blanco y rojo para celebrar su Independencia, y en la cocina no es la excepción. Entre todos los ingredientes que adornan las mesas mexicanas en estas fechas, la granada ocupa un lugar especial.
El café con leche es una de esas combinaciones que nunca pasan de moda. Ya sea en el desayuno, para arrancar el día con energía, o a media tarde como un momento de pausa, esta bebida se ha vuelto un clásico en muchas casas.