Brownie de coco bajo en grasa
Ingredientes
[3/4 de aceite de coco,1 taza de azúcar mascabado ,5 huevos,1 cucharadita de extracto de vainilla,1 1/2 taza de chocolate semiamargo,1/2 taza de harina de coco,1/2 taza de harina de trigo,1 taza de tiras de coco deshidratado]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Acrema el aceite de coco con el azúcar; después agrega los huevos uno por uno. Añade el extracto de vainilla.
2. Funde el chocolate a baño María e intégralo a la preparación. Por último, envuelve las harinas en la mezcla y vierte en un molde engrasado y enharinado.
3. Hornea a 180oC durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
4. Enfría, corta y decora con las tiras de coco.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
