Champiñones sazonados
Ingredientes
[300 g de champiñones cortados en cuartos,1 cebolla picada ,2 cucharadas de epazote picado ,2 chiles de árbol sin semillas y picados ,1 chile chipotle adobado y picado (opcional) ,2 cucharadas de salsa inglesa ,200 g de queso panela rallado ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Acitrona la cebolla en aceite, agrega los champiñones, el epazote, el chile y la salsa inglesa.
2. Baja la flama y cocina hasta que los champiñones estén cocidos; retira de la estufa y sirve con el queso.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
