Ingredientes
[10 tortillas de maíz ,10 tomates verdes ,1/4 de cebolla ,1 rama de cilantro ,1 taza de crema ,200 g de queso panela rallado ,Sal al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Corta las tortillas con cortadores de galletas de diferentes figuras y fríelas en una cacerola con aceite hasta que estén doradas; retíralas.
2. Licua los tomates, la cebolla, el cilantro y sal para hacer una salsa; fríela en una cacerola con aceite hasta que suelte el hervor.
3. Incorpora los totopos, revuelve para impregnarlos de salsa (cuida que no se batan), retira del fuego y sirve con crema y queso.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
