Ingredientes
[12 chuletas de cerdo ahumadas,1 paquete de 190 g de queso crema cortado en trozos,1/4 de taza de leche ,1/4 de cebolla rebanada ,1/2 cucharadita de estragón seco ,2 yemas ,2 cucharadas de vino blanco ,1 cucharada de jugo de limón ,Aceite vegetal ]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola combina el queso con la leche, la cebolla y el estragón, cocina a fuego bajo hasta que el queso se desbarate.
2. Agrega las yemas, el vino y el jugo de limón, revuelve constantemente hasta que espese.
3. En una sartén con aceite fríe las chuletas por ambos lados y cuando comiencen a dorar, retira del fuego.
4. Coloca las chuletas en los platos a servir y reparte la preparación entre las porciones.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
