Ingredientes
[10 chuletas ahumadas ,8 duraznos grandes, pelados y sin hueso ,1/4 de cebolla picada ,1/4 de taza de vino blanco ,2 cucharadas de azúcar ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola calienta aceite, acitrona la cebolla, agrega los duraznos y cuando estén brillosos, retira de la estufa.
2. Licua lo anterior con el vino, el azúcar y 1/4 de taza de agua para hacer una salsa; cocina a fuego bajo hasta que hierva.
3. Aparte, fríe las chuletas hasta que estén doradas, retíralas, escurre la grasa, ponlas en los platos a servir y báñalas con la salsa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
