Ingredientes
[1 kg de aros de calamar ,1/2 cebolla fileteada ,3 tallos de apio picados ,2 zanahorias rebanadas ,1 cucharadita de orégano molido ,2 cucharadas de vinagre blanco ,3 cucharadas de aceite de oliva,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola calienta el aceite y sofríe la cebolla, cuando esté acitronada agrega el calamar y el apio y cocina hasta que estén brillosos.
2. Incorpora el orégano y el vinagre; retira de la estufa, vacía en un tazón y deja enfriar a temperatura ambiente.
3. Integra la zanahoria, sazona con sal y pimienta, revuelve y sirve las porciones.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
