Crumble de piña

Crumble de piña

Ingredientes

[1 taza de hojuelas de avena instantánea ,3 tazas de piña natural picada ,1/2 cucharadita de canela molida ,1/4 de taza de nuez finamente picada ,2 cucharadas de azúcar morena,4 cucharadas de harina integral ,1 cucharadita de jengibre molido ,1/4 de cucharadita de nuez moscada ,1/2 barrita de mantequilla derretida]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un recipiente combina la avena con la canela, la nuez, el azúcar, la harina, el jengibre, la nuez moscada y la mantequilla; revuelve bien.

2. Enharina la piña e incorpórala a lo anterior con movimiento envolvente.

3. Vacía la mezcla en moldes individuales con fondo desmontable, engrasados y enharinados, hasta llenar 3/4 partes de su capacidad.

4. Hornea, en horno precalentado, durante 30 minutos a 180°C o hasta que estén firmes; desmolda sobre los platos y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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