El desayuno es una de las comidas más importantes del día, y si te has preguntado qué desayuna una nutrióloga, aquí te revelamos opciones reales, prácticas y equilibradas. La buena noticia es que no necesitas ingredientes caros ni mucho tiempo para preparar un desayuno saludable.
1. Avena con fruta, semillas y proteína
Una de las favoritas de muchas nutriólogas: mezcla ½ taza de avena cocida con leche vegetal o de vaca, añade fruta fresca (como plátano, fresas o manzana), una cucharadita de chía o linaza, y un poco de yogur o proteína vegetal.
¿Por qué funciona? Aporta energía sostenida, fibra, proteína y antioxidantes.
2. Pan integral con aguacate, huevo y espinacas
Tostadas de pan integral con aguacate machacado, un huevo pochado o cocido, y hojas frescas de espinaca. Puedes añadir semillas de ajonjolí o chile en hojuelas.
Ideal para: mantenerte saciada, cuidar la piel y el sistema digestivo.
3. Smoothie verde con proteína
Licúa espinacas, pepino, piña o mango, agua de coco o leche vegetal, jengibre y proteína en polvo (opcional). Si necesitas más energía, añade avena o crema de cacahuate.
¿Sabías que…? Muchas nutriólogas prefieren smoothies por su practicidad y por ser fáciles de digerir.
4. Yogur griego con granola y frutos rojos
Rápido, balanceado y delicioso. Elige yogur sin azúcar, añade ¼ taza de granola casera o baja en azúcar, y frutos rojos frescos o congelados.
Beneficios: proteína, calcio, probióticos y antioxidantes para el sistema inmune.
5. Quesadillas de nopal o espinaca con queso panela
Un clásico con toque saludable: tortillas de maíz con nopales cocidos o espinacas salteadas y un poco de queso panela. Acompáñalas con una salsa casera o guacamole.
¿Por qué lo eligen? Por su aporte de fibra, bajo contenido calórico y sabor.
¿Qué tienen en común estos desayunos?
- Son fáciles de preparar
- Incluyen proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables
- No requieren productos caros ni ultraprocesados
- Ayudan a mantener estables los niveles de energía durante la mañana
También te puede interesar:
Prueba uno esta semana
No necesitas ser nutrióloga para comer como una. Elige una de estas ideas, pruébala, y cuéntanos cuál se vuelve tu favorita. ¡Comparte esta nota si te sirvió!
