Ensalada de col de Bruselas con queso azul

Rico y saludable

Ingredientes

[70 g de queso azul desmoronado,2 manzanas verdes rebanadas finamente con cáscara,6 hojas de salvia,1/4 de taza de apio picado finamente,1 cucharada de vinagre moscatel,3 cucharadas de aceite de oliva,1 cucharada de jugo de limón,2 cucharadas de miel de abeja,15 coles de Bruselas]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Blanquea las coles de Bruselas en agua hirviendo. Resérvalas en un tazón con agua y hielo.

2. Córtalas por la mitad y quítales la capa exterior.

3. Mezcla todos los ingredientes restantes y añade las coles al final. Sazona y lleva a la mesa.