Ingredientes
- 2 peras anjou rojas en láminas delgadas
- 2 peras anjou verdes en láminas delgadas
- 2 cup de arúgula
- 120 gram de queso parmesano en láminas
Preparación
- Licua todos los ingredientes de la vinagreta y reserva.
- Forma cuatro torres con las láminas de pera. Intercala ambas variedades.
- Emplata las torres de pera sobre una cama de arúgula, baña con la vinagreta y termina con las láminas de queso.
¿Quieres probar nuevos sabores? Conoce los ingredientes de esta ensalada de pera y parmesano. Te encantará esta mezcla que terminarás compartiendo la receta a tus mejores amigas. Si te gustan los platillos agridulces, no te pierdas esta fabulosa preparación. Además, con esto te demostraremos que las ensaladas pueden ser tan ricas y deliciosas, el secreto es saber mezclar varios ingredientes.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
