Ensalada de pescado con vegetales marinados en aderezo blanco

Ensalada de pescado con vegetales marinados en aderezo blanco

Ingredientes

[4 filetes de pescado oriental,6 zanahorias cortadas en tiras,1 1/2 tazas de chícharos cocidos,3 cucharadas de harina,3 tazas de lechuga finamente picada,Sal y pimienta al gusto,Aceite vegetal] [1/4 de taza de leche evaporada,4 cucharadas de aceite vegetal,3 cucharadas de vinagre blanco,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer el aderezo: con un batidor de globo mezcla la leche, el aceite, el vinagre, sal y pimienta; reserva.

2. En un tazón combina las zanahorias y los chícharos; báñalos con el aderezo y deja marinar 30 minutos a temperatura ambiente.

3. Corta los filetes de pescado en tiras, sazónalas con sal y pimienta, revuélcalas en la harina y fríelas en poco aceite hasta que estén cocidas.

4. Acomoda una cama de lechuga en los platos y encima reparte los vegetales y las tiras de pescado.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
No todas tenemos el tiempo para cocinar todos los días, por eso la lazy girl pasta está conquistando el internet.
Facilítate la vida en las mañanas y prepara para tus hijos un lunch más rápido con ayuda de estos electrodomésticos que sí o sí debes tener en casa.
Si amas cocinar y buscas nuevas ideas fáciles y deliciosas para esta temporada, no dejes pasar el sabor estrella del momento: el pumpkin spice.
Aunque amamos el “dulce o truco”, también amamos una mesa de dulces bien surtida para Halloween.
Ya viene una de nuestras temporadas favoritas para decorar alimentos: Halloween.
A veces, el desperdicio de las fiestas puede ser abrumador, por eso te traemos las mejores ideas para aprovechar las decoraciones