Ingredientes
[2 jitomates ,5 cebollitas de Cambray ,1 taza de chícharos cocidos ,1/2 taza de aceitunas verdes ,2 ramas de cilantro finamente picadas ,5 filetes de pescado blanco oriental ,1/4 de taza de aceite de oliva ,3 cucharadas de jugo de limón ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Rebana los jitomates y las cebollitas, parte las aceitunas a la mitad y mézclalos en un recipiente.
2. Corta el pescado en trozos tamaño bocado e intégralos a lo anterior junto con los chícharos y el cilantro; sazona con sal y pimienta.
3. En un frasco con tapa de rosca pon el aceite, el jugo de limón, sal y pimienta, coloca la tapa y agita vigorosamente para integrarlos.
4. Baña la ensalada, cubre con plástico autoadherible y refrigera mínimo 2 horas antes de servir.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
