Ensalada mediterránea de verduras asadas

Rica y súper nutritiva

Ingredientes

[1 bulbo de hinojo chico,2 jitomates,1/2 taza de aceite de oliva,1/2 cebolla morada,3 cucharadas de jugo de limón,1 cucharadita de orégano,1 cucharada de echalote picado,Sal y pimienta]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Asa las verduras a la plancha.

2. Combina el aceite y el limón. Agrega el orégano, el echalote y salpimenta.

3. Marina las verduras todavía calientes con el aderezo que acabas de preparar. No las saques hasta el momento de servirlas.