Ingredientes
[500 g de espagueti ,400 g de setas picadas ,1 taza de leche evaporada light ,2 dientes de ajo prensados ,2 cucharadas de aceite de oliva ,1 cucharada de perejil picado ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Cocina el espagueti en suficiente agua hirviendo con sal hasta que esté al dente; escúrrelo y reserva.
2. En una sartén con el aceite fríe los ajos, cuando estén dorados agrega las setas y el perejil, cocina a fuego medio hasta que estén cocidas.
3. Vierte la leche, sazona con sal y pimienta y cocina 10 minutos más o hasta hierva y se reduzca el líquido; retira de la estufa.
4. Incorpora el espagueti, revuelve con cuidado y reparte entre las porciones.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
