Gorditas de haba muy saludables

gorditas de haba

Ingredientes

  • 2 tazas de habas cocidas y escurridas
  • 1 huevo
  • 1/2 barrita de mantequilla derretida
  • 1 cda. de sal
  • 1 1/2 tazas de fécula de maíz
  • Salsa picante al gusto
  • Aceite vegetal

Preparación

  1. Machaca las habas para hacer un puré, añade el huevo, la mantequilla, la sal y la fécula de maíz; amasa hasta lograr que la pasta no se te pegue en las manos (si es necesario, agrega más fécula).
  2. Forma tortitas y fríelas hasta que estén cocidas por dentro y doradas por fuera. Sirve con la salsa.

¿Tienes antojo de una rica garnacha, pero también estás cuidando tu salud? Estas gorditas de haba son para ti. Además de riquísimas, son muy saludables. Aquí te decimos cómo prepararlas. Te interesa: Crema de haba con camarón y nopal

Beneficios físicos y mentales de comer habas

  1. Son ideales para las personas deportistas o aquellas que tiene mucha actividad física, pues una porción de habas proporciona 24 g de proteínas.
  2. Se recomienda su consumo para el tratamiento de cálculos en las vías biliares o urinarias.
  3. Proporcionan nutrientes que incrementan y mejoran la memoria.
  4. Funcionan como un depurador natural que elimina el contenido de ácido úrico en el organismo.
  5. Las habas mejoran el apetito sexual.

Si eres fan de las gorditas, no te puedes perder estas recetas de gorditas para complacer todos los gustos en Cocina Fácil

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Facilítate la vida en las mañanas y prepara para tus hijos un lunch más rápido con ayuda de estos electrodomésticos que sí o sí debes tener en casa.
Si amas cocinar y buscas nuevas ideas fáciles y deliciosas para esta temporada, no dejes pasar el sabor estrella del momento: el pumpkin spice.
Aunque amamos el “dulce o truco”, también amamos una mesa de dulces bien surtida para Halloween.
Ya viene una de nuestras temporadas favoritas para decorar alimentos: Halloween.
A veces, el desperdicio de las fiestas puede ser abrumador, por eso te traemos las mejores ideas para aprovechar las decoraciones
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.