Mariscos a la romana

Mariscos a la romana

Delicias del mar

Ingredientes

[400 g de aros de calamar,400 g de camarones medianos, frescos y pelados,2 tazas de harina,1 litro de leche,Aceite suficiente para freír,Limón sin semilla,Mayonesa]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Coloca los camarones y los calamares en la leche, repósalos por 30 minutos.

2. Drena la leche. Pasa los mariscos por harina y fríelos en aceite caliente.

3. Resérvalos en papel absorbente. Llévalos a la mesa con un poco de mayonesa y limón amarillo.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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