Ingredientes
[12 medallones de ternera ,2 tazas de vino blanco ,1 barrita de mantequilla ,3 cucharadas de pimientas mixtas molidas ,4 papas cocidas, peladas y rebanadas ,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Sazona los medallones con sal y 2 cucharadas de pimientas mixtas; séllalos en la mitad de la mantequilla; retira y reserva.
2. Fríe las papas con la mantequilla restante, sazónalas con la otra cucharada de pimienta y cocina hasta que estén doradas.
3. Incorpora los medallones, báñalos con el vino blanco y cocina a fuego medio hasta que estén cocidos.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
