Alimentos sin gluten
Ingredientes
[350 g de espagueti sin gluten,250 g de tocino ahumado y picado,1 diente de ajo picado,20 vainas de chícharos chinos abiertas por la mitad,1/2 taza de queso parmesano,1 taza de vino blanco]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Hierve la pasta en agua con sal. Una vez que esté al dente, drénala.
2. Fríe el tocino. Cuando comience a soltar la grasa, agrega el ajo. Al dorar, retira el exceso de grasa y añade el vino con los chícharos. Hierve hasta que el vino reduzca su volumen a la mitad.
3. Adiciona la pasta y sazona a tu gusto. Sirve y espolvorea sobre ella el queso parmesano.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
