Pasta con chícharos chinos y tocino

Alimentos sin gluten

Ingredientes

[350 g de espagueti sin gluten,250 g de tocino ahumado y picado,1 diente de ajo picado,20 vainas de chícharos chinos abiertas por la mitad,1/2 taza de queso parmesano,1 taza de vino blanco]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Hierve la pasta en agua con sal. Una vez que esté al dente, drénala.

2. Fríe el tocino. Cuando comience a soltar la grasa, agrega el ajo. Al dorar, retira el exceso de grasa y añade el vino con los chícharos. Hierve hasta que el vino reduzca su volumen a la mitad.

3. Adiciona la pasta y sazona a tu gusto. Sirve y espolvorea sobre ella el queso parmesano.